Enchedora a vácuo
O design exclusivo do conjunto do rotor com lâminas de recheio, aliado à ação programada do vácuo, reduz o desperdício, evitando manchas e formação de bolhas no interior da massa, proporcionando maior precisão no porcionamento.
• Características: Sistema de alimentação de carne com rotor de 7 ou 14 pás. Velocidade e pressão de enchimento ajustáveis. Grupo de vácuo composto por bomba e filtro de condensação. Funil dobrável e rotor removível para limpeza fácil. Conjunto disjuntor anti-bloco. Carregador de carro com corte hidráulico 200L. Máquina de desenho higiénico, silencioso e altamente confiável. Preparado para ligação a máquinas formadoras e / ou porcionadoras. Fabricado em aço inoxidável AISI-304. Painel de controle com microprocessador programável e painel sensível ao toque.
• Opcional (não incluído): Carregador hidráulico para carro de 200L (1,2kW) para carros cutter mais compactos. Adaptação para conjunto de torção. Conjunto de torção (2,5kW). Conjunto de mão automático. Alimentador elétrico de revestimento. Conexão para máquinas de enformar e / ou porcionar.